السلام عليكم ورحمت الله وبر كاته حبيت اكتب الكم هذي الطريقه العمل الخبز جربوها وعطوني ريكم
المقادير 3 كاسات دقيق ابيض رشه ملح و3 ملعق سكر وملعقه خميره وكاس ماء وفنجال زيت وجبنت كرفت او مثلثات
الطريقه قومي بوضع السكر والخميره في الخلاط وسكبي عليها كاس ماء وبعد قومي بصب الخليط علي الدقيق والملح وقومي بخلط المكونات مع بعض الي ان تكون العجينه وفي النهايه صبي عليها فنجال الزيت وقومي بضرب العجينه حتي تتماسك وتكون عجينه متمسكه وتركيهاالتخمر المده ربع ساعه ثم نقوم بتكوير العجينه الي كور صغيره ونضع في كل واحده من الكور العجينه جبن ثم نرشها بقليل من الدقيق ونفردها ونضع علي الوجه بيض وفي النهايه تدحل الفرن وبي الهناء والعافيه وشكران اتمناء أن تعجبكم الطريقه
الثلاثاء أبريل 07, 2015 7:41 pm
انا *:
ضوابط المشاركة في المنتدى