السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من مطبخي الى زهرة المنتدى البرنسيسه
جبتلك طلبك وصورتلك غدانا اليوم
ولاعاد اتعودينها هههههه

طبقي اليوم ويش اسمه ....هههههههههه
هو ماله اسم بس هو عباره عن سله بحريه اوك

[color:aa02=red]المقادير
فيليه سمك
ربيان
ملح وبهارات مشكله وشطة سومطره وبصل...اممممم واضن بس
اتقطعي الفيليه قطع اتخليها زي المربع اوك......اوووم الشرح اللي انا في احم احم
وتبهري في البهارات وتحطي الملح والخل والليمون وتفرمي البصل وتحطي عليهم وتحطي عليها كمون حاولي اتكثري من الكمون
لانه نكهته طعمه ....وتحطي عليهم مويه مغليه اشوي مو كثير وتنقعيها لمدة نصف ساعه على شان تاخذ نكهة البهارات وهذي صورة الفيليه وهو منقع...





وبعدين اتسوي في الربيان زي ماسوينا في الفيليه اوك وهذي صورته



تيب اللحين خلاص اتنقع السمك والربيان نجيب البيض والخبز الناشف اوك
تطحني اكويس اتخليه ناعم وبعدين انحط الفيليه في البيض ونغمسه في الخبز اللي طحنتيه
ونسوي نفس الشي في الربيان

وبعدين نقلي الفيليه والربيان
انا طلع معاي الربيان مره صغير لاني هالمره غلطت وجبت من السوق ربيان صغير عجبني شكله وندمت في منظره بعد ماسويه
وطبعا سويت انا معاها ارز ابيض عشان يعني بعض الناس ماتستغنى عن الرز اكيد فهمتوني مين ههههههههههه

وهذا شكله النهائي طلع











ياحركتات يابسكوته

ايوه صح وعلى فكره كان نفسي يكون عندي تمر هندي اسوي حمر بس للاسف ماعندي

وبالعافيه على قلوبكم....

برااافوووووو يااطبااختنااااا



تصدقين بسكووووته جيت من الجاامعه الليووم ومااافي اللي سووى الغدااا


لوو درييييت ارسسلت نفسسي بريد للملكه ومن مملكه لكي



يسسسلمووو ع الطبببخه

شهتينـــــــــي
تسلــــــــم يــــــــــــدك بسكوتـــــه...

يآآآهو يآ بسكوووته رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

ياقلبي يانهايه مادريت انك ماتغديتي ولا كان عزمتك ويسلموو على المرور

اهلين احلام ورديه خلاص تعاليلي واسويلك احسن منها ......كأني شفت نفسي

الاروع مرورك دقات يسلموووووووووو

واااااااااااااااااااااو روعه شهيتيني بالسمك والربيان

احبهم مووووت تسلمين غلاي كلك ذووووووووووووق

والمفروض اني اسميك شيف المنتدى

وااااو بجد روووعة يا بسكووتة

تسلم اييدك يالغاالية

تح يه

ههههههههههه اما شيف المنتدى
خلاص انتم بس اطلبو وانا جاهزه

ويسلموو قلبي على مرورك

اهلين بكنق منور يالغلا

يسسسسلمووووو من جد روووعه تسلم يديــــــــــك يالغلاااااا

الله يسلمك غرور

الاروع مرورك قلبي

ابدعتي غيوني بالطبخه كعااادتك بسكووته



يعطيك الف عافيه

ننتظر المزيد من الطبخااات من مطبخ ام مااازن

هههههههههههههههاي

هههههههههههههه
خلاص مملكه اطلبي اللي تبين
وام مازن جاهزه
احم احم

مرااااااااااااااااحب بأحلى اكله من احلى مطبخ



تسلمييييييييي